Se on valmistettu samasta materiaalista kuin suuremmat uunit, ja sillä on samat vaatimukset materiaalille, eristykselle ja laadulle. Sen vähäisen painon, 35 kg, ansiosta voit helposti ottaa pizzajuhlat mukaasi kesämökille tai ystävälle. Pienempi pinta-ala tekee myös uunista helpommin käytettävän aloittelijalle.
Kaksinkertaisesti eristetyt uunireitit, joissa on paksu kerros eristemateriaalia välissä, pitävät uunin lämmön hyvin ja tekevät siitä polttoainetehokkaan. Se myös viilenee hitaasti, mikä voi olla vähintäänkin hyödyllistä ruoanlaitossa, joka vaatii alhaisempaa lämpötilaa.
Nonno Lillo on valmistettu 100% ruostumattomasta teräksestä paikallisten italialaisten käsityöläisten toimesta Bompietron tehtaalla Sisiliassa. Uuni toimitetaan täydellisenä, mukana puuosio, uuninluukku ja savupiippu, joten ainoa, mitä sinun tarvitsee hankkia, on hieman puuta. Suosittelemme myös infrapunalämpömittaria, jotta voit mitata kiven lämpötilan. Kiven lämpötila määrittää, oletko valmis aloittamaan leivonnan.
Pizzakivi on valmistettu aidosta tulikivestä Etnalta Sisiliasta, ei kaukana siitä, missä uunit rakennetaan. Tulikivellä on useita hienoja ominaisuuksia, sillä se kuumenee nopeasti mutta myös jäähtyy hitaasti. Lämpö jakautuu tasaisesti koko kiven pinnalle.
Dangardenin vinkit aloittelijalle
Ruokaa valmistettaessa keskilämpötilassa on sopivaa pitää kiveä 230-320 celsiusasteessa, mutta jos aiot leipoa pizzaa, kiven lämpötilan tulisi olla 350-380 astetta.
Hyvä vinkki on lämmittää uuni hitaasti, mielellään tunnin ajan, jolloin lämpötilan hallinta tasaiseksi virraksi on helpompaa.
Aloita sytyttämällä pieni tuli uunin keskelle, jatka lisäämällä hieman lisää puita vuoroittain ja sulje uuninluukku välissä. Kun uuni on saavuttanut sopivan lämpötilan, siirrä puut syrjään, aseta puutukki paikoilleen, pyyhi leivontapöytä ja aloita paistaminen. Lämpötilasta riippuen pizza kypsyy 1-3 minuutissa. Kun ruoanlaittoa tehdään puu-uunissa, ruokaa on välillä käännettävä, sillä se lämpenee enemmän siinä osassa, joka on lähellä tulta.
HUOM! Älä koskaan käytä kemikaaleja uunin sytyttämiseen, sanomalehti tai luonnolliset sytyttimet toimivat erinomaisesti.
It seems that there are no Swedish sentences provided for translation. Please provide the sentences you would like to have translated into Finnish, and I will be happy to assist you!Mitat:Leveys 58 cm, Syvyys 51 cm, Korkeus 31 (plus savupiippu) cm
Väri:Antrasiitti ja ruostumaton
Materiaali:Ruostumaton teräs
Materiaalit: Bakbord:Lavasten
Max koko:pizzassa 35 cm halkaisija
Maksimilämpötila:500 astetta Celsius
Avaus:50 cm
Puutarvikkeiden säilytin:Kyllä
paino:35 kg. Paikka pizzalle 1 kpl
It seems that there are no Swedish sentences provided for translation. Please provide the sentences you would like to have translated into Finnish, and I will be happy to assist you!Työtaso:40x50 cm
It seems that there are no Swedish sentences provided for translation. Please provide the sentences you would like to have translated into Finnish, and I will be happy to assist you.Lämmitysaika:20-30 (mielellään pidempi) minuuttia